À la carte

Vår meny ändras med säsonger så att vi på bästa sätt kan hedra kvalitetsråvaror från våra lokala skogar, åkrar och vatten.

Vår kökspersonal trollar fram oförglömliga smakupplevelser på din tallrik, som också är riktig ögonmat.

Meny Arctic char 48€ / Meny  Gris 45€ / Meny Renar 55€

Välj förrätter

Soppa
Rostad jordärtskockssoppa och kornmaltbröd
Lax
Laxtartar, confit äggula och wasabi

Välj huvudrätter

Arktisk röding
Stekt röding, räkrisotto och fänkålssallad
Gris
Över natten bräserad fläskkind och potatislista
Ren
Renfilé, ginsås och rödbetor

Välj desserter

Choklad
Choclate tårta, karamellsås och apelsinglass
Mjölk
Crème brulee och svartvinbärssorbet

Barnlista

Krispig kyckling med steak frites
€9.50

Köttbullar, tomatsås och pasta
€9.50

Vi modifierar gärna varje rätt för att passa dina personliga kostbehov.

Taste of Snow & Ice Experience

Njut av en unik matupplevelse som börjar med aptitretare vid isborden inne i SnowExperience365 vad fugeras året runt och byggd helt av snö och is.

Möten och evenemang

Fira födelsedagar, årsdagar och högtider med oss! Vår rymliga restaurang gör det möjligt att hålla ett säkert avstånd med fyra privata skåp tillgängliga.

Bastu

På övervåningen hittar du lyxiga bastuanläggningar med fantastisk havsutsikt. I bastun finns en lounge och en privat terrass. Vi serverar bastukvällsluncher och drinkar direkt til loungen.